《牛郎织女》(双星相会,千年情缘)

《牛郎织女》(双星相会,千年情缘)

“牛郎织女”是中国传统文化中最著名的爱情传说之一。相传,牛郎织女是两颗相隔极远的星球上的两个仙人,因为一次偶然的相遇而相爱,但是他们无法在一起。最终,天帝被他们的真爱所感动,允许他们在每年的七月七日相会一次,这就是中国的情人节——七夕节。

步骤一:准备工作

在制作“牛郎织女”这道菜之前,我们需要先准备好食材和调料。以下是所需材料:

1. 牛肉:300克

2. 织女菜:150克

3. 青椒:1个

4. 干辣椒:适量

5. 姜蒜:适量

6. 盐:适量

7. 生抽:适量

8. 料酒:适量

9. 糖:适量

10. 鸡精:适量

11. 花椒粉:适量

12. 食用油:适量

步骤二:制作过程

1. 将牛肉切成薄片,加入料酒和花椒粉腌制15分钟。

2. 织女菜洗净后切成段,青椒切成丝,姜蒜切末备用。

3. 干辣椒切成小段,放入锅中煸炒出香味后捞出备用。

4. 在锅中加入适量的食用油,放入腌制好的牛肉片,煸炒至变色后捞出备用。

5. 在锅中加入适量的食用油,放入姜蒜末和煸炒过的干辣椒,煸炒出香味后放入青椒丝和织女菜段,翻炒均匀。

6. 加入适量的盐、糖、生抽、鸡精和清水,煮开后放入煸炒好的牛肉片,继续煮炖5分钟即可。

步骤三:味道与营养

“牛郎织女”这道菜以牛肉和织女菜为主要食材,是一道口感鲜美、营养丰富的菜肴。牛肉富含蛋白质和铁元素,有助于增强体力和免疫力,同时具有补肾益气、滋阴润燥的作用;而织女菜则富含维生素C和钙元素,有助于增强免疫力和骨骼健康。

结尾:牛郎织女

“牛郎织女”这道菜,不仅仅是一道美食,更是一种文化传承和情感表达。它承载了中国传统文化中最著名的爱情传说,也传递了人们对于真爱与美好生活的向往和追求。在享受美食的同时,我们也应该铭记这份情感,珍惜身边的人,用心去感受生活中的美好和幸福。

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